Потребуется на 12 штук
Творог 1 пачка (180 грамм)
Яйца 2 штуки
Сливочное масло 100 грамм
Мука 200 грамм
Сахар 150 грамм (получается достаточно сладко, можно и меньше)
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Общая стоимость затраченных продуктов составила 130 рублей.
Творог у меня 5ти процентный, местного производителя.
Смешиваем все ингредиенты)
Я смешиваю блендером сначала все продукты с частью муки, потом досыпаю остальную муку. Если смешивать будете в комбайне, то можно сразу все, не разделяя.
Далее раскладываем в формочки, заполняя их приблизительно на 2/3. Кексы неплохо поднимаются.
И ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Если у Вас электрический духовой шкаф, то возможно, что кексики пропекутся даже быстрее, минут за 25. Лучше проверить готовность, проткнув зубочисткой или спичкой, чтобы не пересушить.
Получаются вот такие красавцы.
Надеюсь, что рецепт будет Вам полезен. Ставьте лайки, подписывайтесь на канал "Простые рецепты". Жду Вас снова! До новых встреч!
