Ингредиенты: 1 кг куриного филе, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка лимонного сока, соль, перец, 100 гр. сметаны, 50 гр. майонеза, 2 зубчика чеснока, 1 ч. ложка прованских трав, соль, 2-3 помидора, 200 гр. сыра.
Филе промыть, просушить бумажными полотенцами. Каждое филе разрезаем на пластинки, каждый кусочек слегка отбить молотком, чтобы выравнить толщину.
Для маринада смешиваем растительное масло, соевый соус, лимонный сок, соль, острый перец, черный перец, специи.
Добавляем маринад к филе и хорошо перемешиваем.
Для соуса смешиваем майонез, чеснок, соль, прованские травы.
Помидоры нарезаем кружочками, сыр натираем на терке.
На каждый кусочек филе кладем 1 ч. ложку соуса, хорошо распределяем, присыпаем сыром, теперь укладываем помидоры и сворачиваем в рулетики. Начинку можно использовать совершенно разную. Укладываем на противень швом вниз, если остался соус, можно сверху смазать, если нет, то просто присыпайте сыром.
В духовку разогретую до 220 градусов ставим на 10 минут, потом уменьшаем до 200 градусов и еще пекем 15 минут.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на канал, делитесь рецептом в соц сетях! Приятного аппетита!
