Ингредиенты на 4 порции:
уксус 3%-й 2 ст. ложки
сливки густые 100 г
трава огуречная 1 ст. ложка
базилик 1 ч. ложка
сахар
перец черный молотый
соль
Приготовление:
Огурец нарежьте тонкими ломтиками, помидоры - дольками, лук - тонкими полукольцами. Овощи смешайте, посолите.
Для соуса горчицу смешайте с растительным маслом, уксусом и сливками, добавьте мелко нарезанную огуречную траву, базилик, сахар, соль и перец.
Полейте салат приготовленной заправкой и посыпьте рубленой зеленью.
