БЫСТРОКУРОЧКА.
Это блюдо я готовлю, как говорится, на скорую руку, когда либо времени нет , либо просто нет сил долго находиться на кухне. Назваля я свой " шедевр" БЫСТРОКУРОЧКА , ведь оно очень быстро готовится, но еще быстрее съедается.
Нам понадобится:
-Куриное мясо ( любое), я в данный момент использовала мякоть с голеней,
-Лук репчатый,
-Перец болгарский,
-Помидор,
-Чеснок,
-Масло подсолнечное,
-Соль, специи по вкусу.
Сначала режем куриное мясо на маленькие кусочки, обжариваем на сковороде на подсолнечном масле,
Далее режем лук тоненькими кольцами и выкладываем сверху курицы, не перемешиваем,
Теперь режем мелко чеснок, посыпаем им лук и курицу сверху, опять же не перемешиваем,
Далее нужно колечками нарезать болгарский перчик, выложить сверху в сковороду
А следом помидоры колечками, выкладываем их последним слоем и присаливаем , можно добавить специи- какие любите
Теперь нужно накрыть нашу сковородочку крышкой- пусть протомится БЫСТРОКУРОЧКА.
Буквально через 5 минут открываем крышку- запах сногсшибательный!
Перемешиваем ,
Еще пару минут и БЫСТРОКУРОЧКА готова! Можно подавать с любым гарниром, а можно и без него!
Приятного аппетита, хорошие мои, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, оставляйте комментарии.