Найти тему
Море идей

Аппетитная неделя

Масленица пришла!

Уже сегодня начинается неделя, когда можно порадовать себя вкусной едой и незабываемыми развлечениями. В наше время даты празднования Масленицы постоянно меняются и зависят от того, когда в этом году проходит праздник Пасхи. Но так было не всегда.

Испокон веков Комоедицу (именно так Масленица называлась в древние времена) праздновали 21-22 марта, в день весеннего равноденствия. Люди считали, что именно в этот день происходила самая важная битва между Зимой и Весной, после которой становилось понятно, будет ли наконец-то тепло. Чтобы Весна победила в этом бою, язычники задабривали богов, проводили специальные ритуалы и готовили жертвенные блюда.

Комоедицей этот день назвали в честь самого почитаемого зверя у древних славян – медведя Кома. Считалось, что именно с его пробуждением и наступала весна. Также люди прославляли бога весеннего солнца - Ярило. Чтобы поддержать молодое солнце, они пекли круглые и жёлтые лепёшки, похожие на дневное светило. Позже стали готовить тонкие и аппетитные блины. Первая лепёшка доставалась медведю Кому, отсюда и появилась поговорка «Первый блин комам».

-2

До нас этот праздник дошёл уже под другим названием, появившимся как раз из-за гастрономических особенностей этой недели. Всё-таки главный символ – блин - как и многие другие «масленичные» блюда готовится на большом количестве этого не самого полезного продукта.

-3

Поедание блинчиков – далеко не единственная традиция этой недели, их намного больше. Некоторые пришли к нам от предков, древних славян, другие – появились намного позже.

Главным развлечением для детей в эти дни было катание с ледяных горок на украшенных санях. Да и в наше время жители небольших городов и сёл могут себе позволить такие утехи. Среди молодых мужчин было принято показывать свою прыть в кулачном бою. Сейчас такое можно встретить разве что на тематических ярмарках, посвящённых празднику.

Нельзя не рассказать и о важнейшей традиции Масленицы, существующей уже не одну тысячу лет! Конечно же, мы говорим о сжигании чучела, символизирующего саму Масленицу и холодную Зиму. Чаще всего люди делали куклу из тряпок и соломы, наряжали её в женскую одежду и в конце праздничной недели торжественно сжигали посреди селения. После этого ритуала Весна официально наступала.

-4

Как мы уже говорили, праздник отмечают целую неделю, с понедельника по воскресенье. Каждый день имеет своё название и проводится по-разному:

Понедельник – «Встреча Масленицы».

В этот день начинают печь блины, первый из них принято отдавать уже не «комам», а бедным и нуждающимся людям. Именно в этот день славяне делали чучело и выставляли на главной улице своего селения. Там оно и стояло в течение всей недели.

Вторник – «Заигрыш».

День, посвящённый молодёжи. В этот день устраивали народные гулянья, катались на санях, горках или каруселях, ходили в театр или посещали балаганы.

Среда – «Лакомка».

В этот день люди собирали у себя дома гостей, угощали их блинами, медовыми пряниками и пирогами. Тогда же тёщи угощали блинами своих любимых зятьёв. Кулачные бои, о которых мы уже говорили, устраивали также в среду.

Четверг – «Разгуляй».

Если предыдущие три дня считались только подготовкой к празднованию Масленицы, то с этого дня начинались уже сами гуляния. Считалось, что в оставшиеся четыре дня этой недели работать уже было нельзя, разрешалось только есть и развлекаться. Всё это сопровождалось играми в снежки, катанием на санках, весёлыми хороводами и песнопениями.

Пятница – «Тёщины вечёрки».

В этот день уже зятья приглашали тёщ в свой дом и угощали вкусными блинами.

Суббота – «Золовкины посиделки».

Невестки приглашали в свой дом сестер мужа, беседовали с ними, угощали блинами и дарили подарки.

Воскресенье – «Прощёное воскресенье».

В воскресенье обычно прощались с зимой, провожали Масленицу и символично сжигали её чучело. Также, как можно понять из названия, в этот день было принято просить прощения у всех за обиды, нанесённые за год.

Вот такие интересные и аппетитные традиции связаны с Масленичной неделей. Хоть в наше время их особо никто не придерживается, этот период – хорошая возможность наесться блинов, отправиться друг к другу в гости, а потом в воскресенье попросить у близких прощения.

Желаем вам продуктивной, весёлой и сытной недели!