Я давно экспериментировала с фруктами в салатах, с чем только не готовила: и яблоки, и апельсины , и груши, и абрикосы. Сегодня пришел черед мандарина.
Возможно кто-то уже пробовал что-то подобное, но у нас был первый раз. Идея пришла в голову моему мужу и мы незамедлительно решили её воплотить.
Салат получился очень сытный и в тоже время достаточно легкий, поехали!
P.S. количество ингредиентов не указываю, т.к. все зависит от ваших предпочнений и порций.
Нам понадобится:
черри помидоры
листья салата
редис
красный лук
зеленый лук
огурец
ржаные сухарики
сыр фета
мандарин
кукуруза
оливковое масло,соль, перец, орегано
Способ приготовления:
Салатные листья хорошенько промываем и обсушиваем, затем рвем мелкими кусочками в салатник.
Черри помидоры режем пополам, огурцы шинкуем половинками, добавляем кукурузу, нарезанный полукольцами красный лук, зеленый лук, редис и фету.
Мы добавили ржаные критские сухари паксимади, но на самом деле подойдут любые ржаные сухарики. Главное положить сухари в салат прямо перед подачей на стол, чтобы не размокли.
И самый главный ингредиент-мандарин, лучше если будет кисловатый сорт, но у нас был сладкий и тоже было вкусно.
Заправляем оливковым маслом, солим , перчим, добавляем орегано и все готово! Приятного аппетита!
Спасибо за подписку на канал и поставленные лайки!
Делитесь понравившимся рецептом в соцсетях, чтобы не потерять!
Читайте в предыдущих статьях:
Багет с начинкой
Омлет в лаваше
