Вот и подошло 14 февраля или день всех влюбленных. Что же приготовить очень быстро и вкусно, чтобы удивить вторю половинку, предлагаю вашему вниманию песочный тарт. Рецепт не требует особых ингредиентов, как например, волос единорога, все предельно просто.
Для песочного теста понадобится:
- Масло сливочное – 140 г;
- Мука пшеничная – 150 г;
- Крахмал – 10 г;
- Разрыхлитель – 5 г;
- Вареный желток – 1 шт.;
- Сахар – 80 г;
- Соль – 5 г.
Масло сливочное нарезать кубиками и охладить, в морозилке, около 15 минут. Все ингредиенты, смешать в чаше блендер. На пергамент выложить тесто и раскатать ровный пласт. Из теста вырезать сердце. Отпекать на 190 (нагрев выше среднего) градусах, около 10 – 15 минут (зависит от духовки). После приготовления дать остыть.
Для крема и декора понадобится:
- Творог – 100 г;
- Сметана – 70 г;
- Сахар – 40 г.
- Любимые фрукты – 50 г.
Творог смешать, со сметаной и сахаром, взбить с помощью блендера, положить в кондитерский мешок или пакет, у которого отрезать угол.
На остывшее тесто выдавить крем. Фрукты нарезать дольками и украсить тарт.
Подавать на стол и есть с любовью. А если вы одиноки есть куча рецептов, которые скрасят ваше 14 февраля:
Готовим начос за 15 минут;
Два тайных рецепта соуса спайс;
Готовим настоящий бюджетный пудинг на 14 февраля.