Говорящее название с очень вкусным результатом — кабачок на скорую руку.
Ингредиенты:
кабачок (большой) — 1 штука;
помидор — 1 штука;
сыр твердый (Российский) — 50 грамм;
чеснок — 1 зубчик;
майонез — 1 столовая ложка;
мука пшеничная — 100 грамм;
масло растительное — для жарки;
укроп — 1/4 пучка.
Приготовление кабачка на скорую руку.
Нарезаем кабачок кружками, посыпаем солью и оставляем на 10 минут, чтобы выделилась жидкость.
Затем панируем в муке и обжариваем с обеих сторон
до румяной корочки.
Майонез смешиваем с мелко нарезанным укропом и выдавленным через пресс чесноком.
Получившейся смесью смазываем кабачок.
Посыпаем мелко нарезанным помидором
и тёртым сыром. Готово!
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈
