Ленивые голубцы могут стать отличным горячим блюдом для ужина или обеда. Ленивые голубцы получаются удачными с добавлением свежей жареной капусты и запеченные в духовке. Если фарш уже готов, то на приготовление любого количества ленивых голубцов в духовке уйдет не более 40 минут. Причем за это время можно приготовить целый противень или даже два вкуснейших ленивых голубцов.
Для приготовления 5-6 порций ленивых голубцов в духовке нужно:
- 600 г капусты;
- 100 г морковки;
- 500 г фарша;
- 200 г вареного риса;
- 3-4 помидора;
- соль;
- зубчик чеснока;
- 40 мл масла;
- перец;
- веточка зелени.
Приготовление:
1. Нашинковать капусту. Желательно это сделать мелкой или средней соломкой.
2. Морковку натереть на средней либо на мелкой терке.
3. Обжарить капусту с морковкой на сковороде. Делать это около 12 - 15 минут. Капуста должна несколько уменьшиться в объеме в процессе обжаривания.
4. Поместить жареную капусту, рис и мясной фарш в просторную миску.
5. Добавить по вкусу соль. Также по вкусу положить перец. Перемешать. Если есть пучок зеленого лука, укропа, то их можно добавить в фарш.
6. Сформировать ленивые голубцы и выложить их на противень. Противень обязательно нужно смазать постным маслом.
7. Отправить ленивые голубцы в духовку. Готовить в течение 20 минут. Температура при этом в духовом шкафу должна быть + 180 градусов.
8. Помидоры натереть на терке или измельчить в блендере. Положить в них перец по вкусу и измельченный чеснок.
9. Вынуть противень с ленивыми голубцами.
10. На каждый голубец выложить по ложке измельченных помидоров.
11. Ленивые голубцы запекать в духовке еще 12 - 15 минут.
12. Готовые ленивые голубцы с обжаренной капустой посыпать зеленью и подать на стол.
Понравился рецепт? Ставьте лайк 👍 и поддержите меня подпиской и комментарием! Спасибо большое ❤️🙏
Вас также могут заинтересовать эти рецепты:
Выпечка
Салаты
Праздничные рецепты
Закуски
Мясные рецепты
Жду вас на своём канале на Ютубе по ссылке
Там вы найдёте огромное количество рецептов 👍🤗
Спасибо вам большое за ваши лайки и комментарии! Очень рад новым подписчикам!!!