Романтический ужин... Или обед...Вы ждете...Что же приготовить, чем удивить? Или вы пригласили друзей и хотите приготовить, что то необычное и вкусное. Да просто, без особого повода, почему бы не побаловать своих домочадцев, не приготовить в выходной что то новое. Хочу с вами поделиться кулинарными рецептами, и надеюсь, что вам понравиться моя подборка, которую я разбила на несколько частей: холодные закуски, горячие блюда, десерты.
Часть первая. Холодные закуски.
Салат "Скандинавия"
200 г макарон (рожки)
3-4 соцветия цветной капусты
1\2 небольшого корня сельдерея
2 шт. небольшой моркови
200 г ветчины
2 ст.ложки растительного масла
2 ст.ложки уксуса
2-3 ст.ложки майонез
1 чайная ложка горчицы
Макароны отварить в подсоленной воде. Морковь и корень сельдерея нарезать соломкой, цветную капусту разобрать на небольшие кусочки. Овощи отварить в подсоленной воде, но не разваривать. Охлажденные овощи соединить с макаронами и заправить уксусом, горчицей, растительным маслом и майонезом. Сверху добавить нарезанную полосками ветчину.
Салат "Неаполь"
200 г отварной курицы (мясо)
2 маринованных огурца
1 маленькая отварная свекла
1 небольшой корень сельдерея
2 шт. отварного картофеля
1 шт. отварной моркови
Нарезать кубиками отварную курицу, свеклу, сельдерей, маринованные огурцы. Смешать с нарезанной картошкой и морковью. Добавить майонез, соль и перец. Все хорошо перемешать.
Итак, приятного аппетита!
Продолжение следует...
