Известно - большая составляющая нашего тела это вода, а точнее электролиты, транслирующие электроимпульсы каждой клетке каждого органа, обеспечивая жизнедеятельность всего организма. Соли, щелочи, кислоты - основа электролитов.
Здоровый организм сам заберёт достаточное их количество из "поступающего биоматериала", но в современном мире развитой медицины и фармакологии и.. результате - отсутствия естественного отбора, человек становится всё более зависим от их искусственного регулирования. При дефиците электролитов клетки в теле быстро изнашиваются, мускулы перестают реагировать на импульсы, сердце ускоряется, а в итоге останавливается, прекращается работа мозга. Электролиты крайне важны для функционирования всех систем нашего организма. При недостатке солей человек сталкивается с усталостью, раздражительностью, головными болями и тошнотой, диареей и запорами, сухостью кожи и анемией конечностей, периодическими спазмами и судорогами, выявляется спутанность сознания и сложности с концентрацией внимания.
Достаточное количество солей и минералов поступает к нам с потреблением обычных продуктов: вода, мясо, молочные продукты, яйца, овощи и фрукты, зерновые и бобовые, орехи, рыба и морепродукты. Минимальное количество поваренной соли, а это 3-4 грамма в сутки, не принесёт вреда нашему организму. Контролировать её потребление следует людям с лишним весом и повышенным артериальном давлении, а так же при проблемах с почками. Но это вовсе не означает, что людям с гипотензией и худобой следует потреблять больше хлорида натрия ( скорее всего это связано с ускоренным обменом веществ ), в данной ситуации следует просто пересмотреть свой рацион в сторону уменьшения промежутков между приёмами пищи, а так же дополнить его кислосодержащими ( не рекомендуется при язвенной болезни ) и белковыми продуктами. Проверенным рецептом для изменения метаболизма для худых является достаточное потребление двух совмещённых ингредиентов: Клюква + сыр "Российский" ( по 150 - 300 гр. каждого, ежедневно в течении месяца, повторять каждые полгода до достижения результата увеличения общей массы тела ). Шпинат так-же следует включить в свой рацион, он содержит великолепный набор солей и минералов ( калий, натрий, кальций, магний, фосфор и т.д. ).
Известный факт - алкоголь вымывает соли из организма. Эта тема требует более подробного рассмотрения, я её обязательно затрону в следующих статьях, она будет интересна тем у кого с похмелья "сводит" икры и ногти становятся ломкими.
