Сытное и очень простое блюдо.
Ингредиенты:
Фарш мясной - 500-600 гр
Картофель - 500-600 гр
Помидоры 2 штуки средних размеров
Сыр твердый - 150 гр
Лук репчатый - 1 головка
Сметана - 200 гр
Соль, перец, специи по вкусу
Как готовить:
Фарш нужно посолить , поперчить и добавить любые приправы, которые вы любите.
Лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистой корочки. Добавить лук в фарш и перемешайте.
Картофель нарезать средними кружочками в 3-5 мм.
Помидоры нарезать также кружочками, той же толщины, что и картофель.
Сыр натрите на крупной терке.
Форму для запекания, протрите растительным маслом, выложите слой картофеля, посолите его обязательно и добавьте приправы, чтобы запеканка получилась вкусной и не была пресной. Затем смажьте картофель сметаной тонким слоем. Выложите фарш и снова намажьте тонкий слой сметаны по фаршу. Далее выложите помидорчики и сверху все присыпьте тертым сыром.
Отправите ваше блюдо в духовку разогретую до 200 С и дайте пропечься в течение 40 минут,в любом случае до золотой корочки из сыра - это будет знаком.
Наслаждайтесь жизнью и вкусными блюдами от Ленивой хозяйки. Всем чмоки!
