Постоянство - не самая сильна моя черта. И работать с утра до вечера на одного "дядю" или "тетю" я никогда не любила. Профессии меняю как перчатки. Ищу идеальный вариант. Чтобы платили сносно и от тоски умереть не хотелось.
Высшее образование я так и не осилила. Поэтому мой род деятельности изысками не блещет. В один не очень прекрасный день меня осенило - буду поваром. Да и муж идею поддержал. Мол, жрать люди всегда хотят. А значит, без куска хлеба со шротами не останешься.
В общем, окончила я курсы поваров. На более престижное образование не было тогда ни денег, ни времени.
На экзамене все волновались, билеты тянули. Кому-то гуляш попался, кому-то борщ. Мне особенно свезло - я торжественно развела тесто, разогрела сковородку и испекла ...блины. Стоило для этого три месяца тетрадки лекциями пачкать. Но да ладно...
Уже на следующий день с "корочками" повара третьего разряда я обзванивала местные столовки. Мол, образование имеется, в сумочке лежит цвета коричневого. Удача мне подмигнула. В один из супермаркетов требовалась повариха. Я хаской помчалась по указанному адресу.
В магазине был отдел готовой еды. Салаты там разные, гарниры, и всевозможные части куры-гриль. В поварихе нуждался именно "горячий отдел".
Встретила меня заведующая сдобной внешности. Все-таки род деятельности обязывает. Подумала я , и со страхом посмотрела на свои стройные ляжки. Во что они могут превратиться...
В общем, поздоровалась Ольга Евгеньевна со мной, и с лисьей улыбкой показала "фронт работ". "Приходить надо к семи утра. А к одиннадцати прилавки должны быть уже накрыты". Мол, к образованию я не придираюсь, главное, чтобы желание пахать было.
Затем заведующая "лиса" познакомила меня с коллективом. Открылась дверь в кухонный цех, я зашла и мигом оказалась в центре внимания четырех пар глаз. Пытливых, бабских.
"Ты будешь работать на другой смене. Эти девочки стажировать просто будут", - вставила свое слово "лиса Евгеньевна".
К слову, "девочки" давно были уже не девочками. Моей наставнице, Ире, с виду было далеко за сорок. Она не скромно оглядывала меня с головы до сапог. С покровительственным видом поправляя поварскую шапку. М-да, мне тоже придется этот блин на голове носить, - мигом пронеслось в моей голове.
"Ладно, завтра к семи приходи. С собой спецодежду и обувь. И не опаздывай", - велела Евгеньевна и поплыла в сторону выхода. Я же, теряя остатки решимости, поплелась в ту же сторону.
Как прошел мой первый день на новом месте? Убежала ли я домой или осталась выживать? Читайте позже.
