Всем привет. Сегодня готовлю быструю и легкую в приготовлении закуску из лука к пиву. Готовится она просто и не займет много времени.
Ингредиенты:
средние луковицы - 2 шт.
сыр твердый - 100 гр.
яйца - 2 шт.
майонез - 2 ст. ложки
мука - 2 ст.ложки
соль по вкусу.
Две средние луковицы очистим и нарежем тонкими полукольцами.
Сыр натрем на мелкой терке.
Приготовим кляр. В глубокую миску разбиваем два яйца, солим, добавляем две столовые ложки майонеза, две столовые ложки муки и взбиваем венчиком.
Добавляем сыр. Перемешиваем. Должен получится густой кляр.
Добавляем лук, перемешиваем.
Жарим в большом количестве растительного масла на среднем огне, чтобы лук успел прожариться.
Выкладываем на тарелку с бумажными салфетками, чтобы впиталось лишнее масло и лук остался хрустящим.
Такой лук также можно приготовить не только как закуску к пиву, но и просто перекусить.
Если вам понравился рецепт, ставьте пальчик вверх, подписывайтесь на мой канал, а я на этом с вами прощаюсь - готовьте всегда с удовольствием.
