Доброе утро и с Новым Годом!
Угораздило же меня пойти вечером 31 декабря в магазин! Сумасшедшие очереди и - ничего нет для Оливье! У меня рецепт проверенный, делаю каждый год и очень нравится. А тут - огурцов нет, курицы нет... обидно...
Ну ничего не поделаешь, раньше надо было затариваться! Купила то, что было, в морозилке нашла древние сосиски и кинула их в воду размораживаться. Вот и получился у меня оливье - совсем не такой, как обычно.
В ход у меня пошло:
картофель - 3 шт
морковь - 1 шт
яйца - 2 шт
огурец маринованный - 1 шт
горошек - полбанки
лук - половинка
зелень, соль, перец, майонез - по вкусу
Отварила я картофель, морковь и яйца. Остудила и порезала не очень мелко. Не люблю, когда мелко.
Взяла две размороженные сосиски и порезала их на кубики. Предлагала кусочки котам - те отказались.... Не к добру это...
Нашла четвертинку красной луковицы и половинку белой. Все это мелко накрошила.
Маринованный огурец, единственный что был, покромсала и добавила в общий котел. Сверху накидала горошка, как же без него? Соль, перец, зелень (150 руб. пучок!!!) и сверху майонез.
На вкус - есть, конечно можно, даже вкусно местами, но мне не хватает сочности свежего огурца. В общем, рекомендую!
P.S. Сосисками не отравилась, коты зря морды воротили
Приятного аппетита и с Новым Годом!
Ставьте лайки ✌ подписывайтесь ◄ делайте репосты ☼
Всем добра и позитива!
