Кроме стандартных начинок для тарталеток, частенько делают и сладкие.
Они придутся ко столу как в обычный день, так и в праздник. Особенно если за столом сладкоежки или ребетёнки.
Итак, рассмотрим 3 самых простых сладких начинки:
ТВОРОЖНАЯ
Ингредиенты:
- творог
- сметана
- мед
- ягоды
- ванилин
Хорошо перемешать творог, сметану, мед и ванилин до однородной массы. Количество ингредиентов определять по вкусу, у каждого он свой.
Выложить начинку в тарталетку и украсить ягодами.
С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
Ингредиенты для заварного крема:
- молоко 200 мл.
- сахар 1 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- крахмал картофельный 0,5 ст.л.
Приготовление:
Яйцо смешиваем с крахмалом и сахаром. Перемешиваем венчиком до исчезновения комочков.
Доводим молоко до кипения и тонкой струйкой вливаем яичную смесь, постоянно помешивая.
Крем сразу начинает густеть. Снимаем крем с огня. Помешиваем еще 1-2 минуты и оставляем остывать.
Выкладываем крем в тарталетки и украшаем по вкусу =)
Сами тарталетки можно купить а магазине, или же приготовить самим (самый простой рецепт тарталеток можно найти в предыдущем посте)
С ЯБЛОКАМИ, МЁДОМ И КОРИЦЕЙ
Ингредиенты:
- тарталетки
- яблоки 2 шт.
- мед 2 ст.л
- масло сливочное 30 гр.
- сок лимонный 2 ч.л.
- корица 1/3 ч.л.
Приготовление:
Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками и тонкими ломтиками. Сбрызнуть их лимоном чтобы они не потемнели.
Растопить масло в сковородке и слегка обжарить дольки а потом и кусочки со всех сторон.
Переложим яблоки в миску и смешать с медом и корицей. Перемешиваем. Начинка готова.
Выкладываем начинку. По краям выкладываем пластинки яблок внахлест, а в середину яблоки нарезанные кубиками.
Отправляем тарталетки с яблоками в духовку буквально на 3-5 минут.
Тарталетки готовы!
Сами тарталетки можно купить а магазине, или же приготовить самим (самый простой рецепт тарталеток можно найти в предыдущем посте)
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍
Подписывайтесь чтобы не потеряться =)