Хоть в Московском регионе зима и не хочет приходить и баловать нас соответствующей погодой, это не повод оставлять без внимания темные и крепкие крафтовые позиции, которые зимой всегда идут очень хорошо.
А что зимой может быть лучше хорошего портера? Наверное только имперский портер. Именно с этой мыслью я и брал "Зимнюю меланхолию" от питерской крафтовой пивоварни "AF Brew".
Кто хотя бы раз в жизни пробовал крафт или посещал многочисленные крафтовые бары, а может и фестивали обязательно слышал про пивоварню "AF Brew". Парни являются одними из пионеров крафтового движения России. Начиная в 2012 году как контрактная пивоварня, сейчас они имеют свои производственные мощности, открыли свой тапрум и бар. Их пиво всегда в топах всевозможных рейтингов, а сами пивовары завсегдатае участники крупных крафтовых фестивалей.
Несмотря на хороший спрос на пиво от AF Brew, хочется отметить, что позиции из регулярной линейки пивоварни можно встретить в холодильниках гипермаркетов "Лента". Цена на пиво там ниже, чем в специализированных крафтовых магазинах, и тем более барах.
Само пиво "Зимняя меланхолия" сварено в стиле двойной (или как еще его называют имперский) балтийский портер, то есть сброжен лагерными дрожжами. Пиво покупалось в Ленте, стоимость на момент покупки в районе 160 рублей, что считаю отличным "сложением инвестиций", даже несмотря на объем в 0,33. И так, пробуем
Алкоголь -10,3%
Плотность - 24,5%
Горечь 30 IBU
Рейтинг Untappd - 4,08
Да, для такого пива объем в 0,33 будет самым оптимальным. Цвет черный, как зимние ночи, это первое отличие от классических портеров, которые обычно бывают темно-коричневые. А вот пена подкачала, пиво налилось практически без него. Аромат жженого кофе, солода и даже немного коньяка. Вкус пива как мне показался через чур жженый, и слегка кисловатый. Во вкусе все тот же кофе, горький шоколад, слегка ликерный.
Кстати пиво варилось с добавлением кофе и ванили, но ваниль я практически не заметил. Пиво получилось очень сухим и горьким, хотелось бы немного мягче.
В любом случае хорошо подойдет для борьбы с зимней депрессией, или той же самой меланхолией!
Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Подписывайтесь на канал. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Бельгийское пиво за 27 рублей! Как такое возможно?
Пробую пиво крепостью 17 градусов
Зависимость. Пиво с томатной пастой
