Какой лучше покупать и ТОП других важных вопросов, на которые нужно знать ответы
Если вы любите начинать утро с чая, наслаждаетесь этим напитком каждый вечер перед сном, тогда нужно знать, какой чай лучше покупать, как хранить его и какую воду использовать.
Какой чай лучше покупать – мелколистовой или крупнолистовой?
Здесь конечно можно сказать, что все зависит от предпочтений, но эксперты рекомендуют покупать крупнолистовой чай. Именно крупные листья являются признаком высшего сорта, а это и хорошо выраженный вкус и приятное послевкусие.
Не рекомендуется покупать чай в гранулах, вкус у него не такой яркий и насыщенный.
Сорт
Какой лучше выбрать? Сразу отметим, что уникального сорта не существует, каждый производитель добавляет свою изюминку. Среди потребителей популярностью пользуются индийские, цейлонские сорта или китайский чай.
Как хранить
Как хранить чай в домашних условиях? Все зависит от качества и стоимости напитка. Если это дорогостоящий чай, то храните его в отдельности от кофе, сыпучих продуктов, пряностей. Если обычный чай, который пьете каждый день, достаточно банки с плотно закрывающейся крышкой. Единственное условие – храните в темном месте при комнатной температуре.
Вода
Какая вода нужна для чая? Качественная, ведь 99% напитка – это вода. Оптимальный вариант – бутилированная вода. Не рекомендуется использовать отстоянную или фильтрованную воду.
Сколько раз заваривать
Сколько раз можно заваривать чай? Все зависит от того, какой чай завариваете. Если зеленый, то можно, но только в пределах одной чашки, если черный, то лучше вообще не доливать.
Говоря про долив, нужно учесть время и состояние заварки. Например, если вы залили заварку, отлили немного чая, часть воды осталась в чайнике, то долив потом туда воду, вы получите горький напиток. Если же воду слили полностью и через некоторое время долили снова, то вкус уже не будет таким насыщенным.
Долив – это не больше часа. Выпили чай, долили воду, на протяжении часа выпили.
И помните, чтобы напиток получился вкусным, на 500 мл воды используйте не меньше 1 чайной с горкой чая, а если зеленый, то можно и две ч.л. без горки.
А вы, какому чаю отдаете предпочтение, как его завариваете, храните? Что интересного знаете про этот напиток? Поделитесь с нами и ставьте лайк, если статья понравилась.
