Проросшее зерно это не просто маленькая версия взрослого растения. На самом деле это намного полезнее! Из 2-ух ложек росточков краснокочанной капусты вы получите столько пользы, будто съели 10 головок зрелой капусты.
Ещё пример. В чечевице практически нет витамина С, а тот, что есть разрушается при готовке. А росточки из нее хвастаются одним из самых высоких показателей этого важнейшего антиоксиданта.
На практике это означает, что вместо того, чтобы покупать не всегда полезные аптечные препараты, вы можете укрепить иммунитет, скушав пару ложек вкусных росточков. Получив ещё и легкоусвояемое железо для профилактики анемии и хронической усталости.
Это только некоторые примеры. Следите за нашими обновлениями в блоге и вы узнаете много интересного из мира действительно натуральных добавок, коими являются проростки и микрозелень.
Вам наверняка интересно, почему же эти растения так полезны и богаты витаминами? Все объясняется особой фазой роста микрозелени.
Интересно, что семя может лежать месяцами и не изменяться, но при подходящих условиях оно активируется дабы дать жизнь новому растению. Именно в этот момент все витамины и другие компоненты проявляются максимально сильно, так как должны гарантировать питание для быстрого роста нового организма.
Более того, все полезные вещества переходят в самую легкоусвояемую форму. Именно поэтому многие чувствуют улучшение состояния уже после 2-го дня приема.
Ещё одно приятное обстоятельство – это доступность микрозелени. Она стоит в разы дешевле поливитаминов и вы можете без труда сделать ее своими руками, уделяя всего 2 минуты в день.
Обратите внимание, что есть особенности выращивания росточков, не учитывая которые, вы рискуете получить токсичную плесень вместо витаминов.
Но полагаясь на информацию нашего блога вы всё сделаете правильно, так как его авторами являются профессиональный Нутрициолог из Италии – Мэги Коломбо, и профессиональный Сити-Фермер, Агроном – Иван Василенко.
https://myzelen.ru