Сестра побывала в Италии. Перед возвращением домой позвонила мне и спросила, что мы хотим себе из Италии на память. Я задумался. А что в нашем мире, где уже давно царствует глобализация, нельзя купить в России, и это есть в Италии?
Решил попросить купить что-то из местных продуктов. Что-нибудь эдакое :) Сестра, в общем-то, справилась и проявила изобретательность и вот что она привезла.
1. Трюфельная паста.
Этот деликатес особо не распространён в России, зато является популярным в Италии. Сами грибы стоят очень дорого, поэтому чаще всего на их основе приготавливают пасту. Не в смысле "макароны", а в смысле "паштет".
Цена такой пасты, кроме объёма банки, зависит также от сорта грибов, и процента содержания трюфелей в составе. Есть очень дорогие трюфели, есть подешевле. Эта баночка стоила примерно 14 евро. Получается, что паста даже с небольшим (в этой небольшое) содержанием трюфелей самого дешёвого вида стоит около $100 за килограмм.
О моих впечатлениях об этой пасте я поделился небольшим видео. Ссылку на которое можно будет найти в видео в конце этой заметки.
2. Кофе из знаменитой "кофейни с оленем"
Вторым подарком был кофе из знаменитой кофейни с оленем – Sant Eustachio. Она находится в Риме и расположена неподалёку от базилики Святого Евстахия, который является покровителем охотников. Отсюда на базилики и олень. Собственно именно крест с навершием базилики и является логотипом кофейни.
Сестра в нём попила кофе и насладилась выпечкой (с её слов недурной). Мне же купила она купила кофе, который владельцам кафе поставляет небольшой кооператив из местечка Минас-Жерайс, на востоке Бразилии.
3. Вино Кьянти
Я давно знаю это вино, с момента как посмотрел фильм о Ганнибале Лекторе "Молчание ягнят", где он рассказывал жертве, где будет есть его печень и запивать Кьянти. Я немного модифицировал рецепт Ганнибала и заменил человеческую печень на бутерброд с трюфельной пастой. Получилось тоже вкусно.
Вино мне очень понравилось, кстати. Оно сделано из винограда Санджовезе (кровь Юпитера), произрастающего в регионе Кьянти До этого всё как-то не выдавалось случая его попробовать. После подарка сестры несколько раз покупал. Но вот этот производитель мне понравился больше всего. Может потому. что был первым, что я попробовал. Не знаю.
Как и обещал, вот видео о трюфельной пасте. Вот такие подарки. Поддержите пост лайком, если было интересно :)
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ | МОЙ INSTAGRAM | МОЙ YOUTUBE