Сегодня на повестке дня обзор вьетнамской кухни. Заведений, специализирующихся только на ней - ни много ни мало 3 штуки.
• Кафе "Ханой" существует уже много лет. Находится в неприметном помещении напротив Тандема в Брагино.
• Кафе "NEM PHO" (нэмфо) открылось в январе 2019 в центре на пр-те Ленина, 11. https://vk.com/nempho76
• Кафе "Дядюшка Чао" открылось в сентябре 2019 на Богоявленской площади. https://vk.com/chaoyaroslavl
_______________
Ханой — это про большие порции и скромные цены. Небольшое помещение, около 10 столиков, меню в папке с файликами. Интерьер напоминает кафехи и бары 90-00х годов в каких-нибудь домах отдыха.
Листай фото -->
Немного тематических вещиц и даже алтарь.
Мы пришли под вечер, и большинства блюд уже не было. Из супов был в наличии только Фо Бо (классика, поэтому не жалуемся). Взяли к нему нэмы.
Объемы большие, блюда довольно сытные и вкусные.
Чтобы увидеть меню, листай фото -->
_______________
NEM PHO — имеет ценник чуть выше. Интерьер простой насколько это возможно, но стены выкрашены в небесно-голубой цвет, от чего находиться внутри приятно.
Меню побольше и поинтереснее, чем в первом заведении. Еда вкусная. Осталась в восторге от яичной лапши со свининой (на фото). Приносят многоразовые палочки. Очень приветливые люди.
В это кафе приходят на обеды, часто вижу в инстаграмах у знакомых.
Чтобы увидеть меню, листай фото -->
_______________
Дядюшка Чао — совсем молодой проект, открывшийся в том же помещении, где пельменная Подбелка. Привлекает изначально своим меню. В составе некоторых блюд есть такие ингредиенты: мясо крокодила, мясо питона, каракатицы. И как вишенка на торте — жареные личинки тутового шелкопряда.
Звучит настолько же интересно, насколько и дико. Идем большой компанией, чтобы попробовать всю экзотику.
Вкус еды для каждого будет своим. Лично мне мясо крокодила и питона показалось жестким и безвкусным. Попробовать личинок я долго не решалась, потом ради отзыва и «для галочки» собралась духом. На вкус они сами по себе никакие. Точнее, приняли вкусы окружающих ингредиентов - нута, соли и кунжута. Очень много масла в блюдах, что мне не понравилось. Супы были неплохие, особенно рамен со свининой — максимально вкусно.
Для себя решила, что если и приду сюда ещё, то никаких экспериментов с экзотикой. Вкус никакой, а цена в два раза выше, чем на аналогичные блюда с курицей или свининой.
Абсолютный маст-хев это десерты.
Витрина десертов вьетнамского кафе и пельменной объединена в одну. Там очень недорогие сладости. Например, пирожные муравейник и корзиночка по 30р, трубочка и маффин по 40р, кусок торта наполеон или мраморный 60р. Божественная панакота с пюре манго и чиа 130р.
Чтобы увидеть меню, листай фото -->
У заведения есть круглосуточная доставка.
_______________
Подведем итоги.
Ханой
« + » вьетнамские элементы в оформлении, большие порции, низкие цены, обслуживание
« — » неудобное расположение, под вечер не все позиции могут быть в меню, нет странички в соц сетях.
.
NEM PHO
« + » нейтральный интерьер в голубых оттенках, многоразовые палочки, довольно большие порции, низкие цены, обслуживание, можно узнать актуальное меню и акции в соц сетях.
« — » не совсем удобное расположение, хоть и центр города.
.
Дядюшка Чао
« + » экзотические ингредиенты, удобное расположение (БГ площадь), большие порции, вкусные десерты, есть столики в нише у окна, в этом же помещении есть пельменная и бар, где проводят мини концерты, есть круглосуточная доставка. Можно узнать актуальное меню и акции в соц сетях.
« — » непривлекательный интерьер, облезлые столы, еда по большей части нам показалась масляной и не очень вкусной. Я никому не навязываю свое мнение. У всех разные вкусовые рецепторы.
Цены на что-то низкие, на что-то завышенные. Если сравнивать все три заведения, то здесь будет максимальный ценник. Обслуживания тут нет. Сам заказал, сам забрал.
П. С: Спасибо, что дочитали до конца!
Подписывайтесь на другие ресурсы с моими обзорами.
Вконтакте: https://vk.com/foodprojectyar
Телеграм: https://t.me/aquamarine_travels
По нику anni_aquamarine (и тегу aquamarine_guide) в других соц.сетях
