Пряные апельсиновые пряники. На любое зимнее чаепитие-это сказочно вкусно. На такой аромат если не Дед Мороз, то соседи точно придут 😅. (Кто будет готовить- пишите отзыв🥰)
—
✅Что нам нужно:
Апельсин 2 штуки
Сливочное масло 100 г
Мука 280 г
Сахар 100 г
Разрыхлитель 1 ч л (или сода, гашеная соком апельсина)
Кардамон 1/2 ч л (любые пряные травы тоже подойдут:корица, имбирь)
Ванилин
Щепотка соли
Яйцо 1
Сахар и пудра для обсыпки
—
✅Что делаем:
1. Трём на терке цедру с двух апельсинов (только оранжевую часть-тонкий слой), добавляем сахар, ванилин, подтаявшие сливочное масло, яйцо, апельсиновый сок одного апельсина,муку , разрыхлитель.
2. Все замешиваем по очереди, после добавляемы каждого ингредиента взбиваем. Убираем в холод на 30 минут
3. Достаём тесто, формируем пряники размером с грецкий орех. Их нужно обвалять сначала в сахаре, затем в пудре.
4. Выпекаем 15 минут на 180’
—
Получается ооочень рассыпчатые🔥!
