Завтрак. Быстро! Очень полезно! Очень вкусно ! Еще и худеешь!
Как то у меня немного шалила поджелудочная, и я открыла для себя полезное и не затейливое блюдо. Овсянка с кефиром. Но не спешите закрывать статью , мол мы это уже знаем и слышали сто раз. Возможно вы узнаете, то чего не знали.
Вечером возьмите стакан цельнозерновых овсяных хлопьев и залейте их теплой водой . Утром овсянка будет готова. Купите заранее хороший кефир 2.5% . Главное, чтобы кефир был не кислый , лучше даже бифидокефир. От себя рекомендую Вологодский. Очень достойный и нежный. И утром , особенно когда спешите, добавьте в овсянку кефир, не очень много, чтобы получилась однородная, нежидкая , нежная масса. Добавьте мёд или немного варенья. Вы не поверите , но это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Получается настолько нежно и как то необычно. Я бы раньше не поверила, если бы мне кто то сказал.
Теперь немного о пользе. Во-первых кефир является наиболее предпочтительной заправкой для овсянки , так как молочнокислые бактерии удаляют фитиновую кислоту, что препятствует потере минералов.
Овсянка с кефиром богата витаминами группы B, Е, К. Кальцием, железом, калием, магнием и другими минеральными веществами. Важным элементом является растворимая клетчатка. Богатый состав блюда способствует омоложению . Также такое сочетание ингредиентов регулирует уровень сахара в крови. За счет обилия содержания белка , блюдо наполняет организм энергией, поэтому завтрак из овсянки с кефиром – это традиционное блюдо в списке спортсменов.
Регулярное употребление положительно влияет на нервную систему. Выводит из организма лишнюю жидкость, является хорошим средством борьбы с отечностью. Если употреблять овсянку с кефиром на голодный желудок после сна, то благодаря обилию клетчатки блюдо очистит организм и запустит процесс переваривания пищи . А это значит блюдо способствует похудению.
Будьте здоровы и счастливы! Питайтесь вкусно и полезно!