Этот салат меня научили делать в студенческие годы две девушки-соседки, которые очень рьяно берегли свою фигуру. Но, когда у них были чит-милы, то всякий раз они делали этот салат и делились им со всеми.
Суть салата довольно проста - вкусно, сытно и просто.
Какие вам потребуются ингредиенты для его приготовления?
- картофель (около пяти шести штук средних по размеру)
- свёкла (около двух-трех штук, не берите большие, возьмите средние или маленькие но в большем количестве, так будет вкуснее)
- кукуруза (ну, тут на ваш вкус, можно одну банку добавить, а можно две, все будет зависеть от количества других ингредиентов и вашей любви к кукурузе)
- чеснок (один-два зубчика натереть, мелко нарезать или использовать вариант в виде приправы, если используете приправу, то половину чайной ложки)
- майонез (можно смешать со сметаной, так вкус будет мягче, но приготовьтесь к реакции организма от сочетания сметаны и свеклы, у всех она непредсказуемая)
- соль и переце (по вкусу)
Как приготовить?
1. Варим свеклу и картошку до полной готовности.
2. Очищаем овощи, нарезаем кубиками картошку, натираем свеклу на терке. Если у вас зубчики чеснока, то очищаем и нарезаем.
3. Добавляем кукурузу, перемешиваем, смотрим не добавить ли еще кукурузы. Если все отлично, то переходим к следующему шагу.
4. Добавляем специи и майонез, все как следует перемешиваем и даем постоять в холодильнике в течении пятнадцати-двадцати минут, чтобы овощи пропитались и красиво окрасились.
5. Раскладываем по тарелкам и подаем.
Этот салат также подходит тем, кому очень лень долго возиться с ингредиентами. Почему? Потому что свеклу и картошку можно купить уже вареными и даже очищенными, а это значит, что салат можно приготовить за пятнадцать минут и наслаждаться его вкусом. Поверьте, вы будете довольно часто его делать. Если вы на диете, то советуем выбирать низкокалорийный майонез, так вы сбережете свою фигуру. Кстати, если вы на жесткой диете, то попробуйте заменить майонез оливковым маслом, как говорили девушки - это тоже очень вкусно, правда картошки нужно в два раза меньше, чем свеклы.
Желаем вам приятного аппетита!