Ну очень вкусный печеночный салат на 2020 год!

То, к чему нужно стремиться!

1. Заливаем печень (450-500 гр.) водой, добавляем соль, черный перец горошком и варим 30 мин.
2. Лук (1 шт.) нарезаем кубиками и отправляем в сковородку с разогретым маслом.
3. Морковь (1 шт.) натираем на крупной терке и сразу же отправляем к луку, присыпав её немного черным молотым перцем. Жарим до готовности.
4. Яйца (3 шт.) и огурцы (3 шт.) натираем на крупной терке. Перекладываем нашу зажарку в тарелку и даем ей остыть.
5. В майонез (100 гр.) выдавливаем зубчик чеснока и хорошо перемешиваем.
6. Остывшую печень натираем на крупной терке, добавляем майонез (1 с.л.) и перемешиваем.

Формировать салат будем в кулинарном кольце:

• выкладываем печень
• соленый огурец
• смазываем слой майонезом с чесноком
• жареный лук с морковью
• яйца
• смазываем слой майонезом с чесноком
• сыр (150 гр.)
• укроп (30 гр.)

Рецепт в картинках:

То, что нам может понадобиться.