Греческий деревенский салат

Ингредиенты

• Помидоры несколько штук
• Огурец 1 шт.
• Луковица красная 1 шт.
• Перец зеленый 1 шт.
• Сыр фета 200 гр.
• Маслины с косточками горсть
• Орегано сушеный по вкусу
• Оливковое масло первого отжима по вкусу
• Уксус винный по вкусу
• Перец по вкусу
• Морская соль по вкусу

Инвентарь:

тарелка, доска, нож, столовая ложка

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем овощи.

Все овощи должны быть комнатной температуры, и не храните овощи в холодильнике, там они теряют вкус! Все овощи промойте и протрите бумажными полотенцами. Помидоры нарежьте на кусочки произвольной формы и размера. Лук нарежьте колечками. Огурец очистите полностью или частично от кожуры и нарежьте произвольными кусочками. Перец нарежьте на полукольца.

Шаг 2: заправляем греческий деревенский салат.

Переложите все нарезанные овощи в тарелку, посолите и посыпьте перцем. Посыпьте орегано и добавьте маслины. Обязательно черные и обязательно с косточкой. Добавьте немного винного уксуса и оливкового масла. Хорошо перемешайте. Разложите салат на порционные тарелки и положите сверху каждой порции кусочек сыра фета (примерно 100 г на человека). Посыпьте орегано для красоты.

Шаг 3: подаем греческий деревенский салат.

Греческий деревенский салат готов! Он должен быть комнатной температуры и приготовлен непосредственно перед подачей. Не охлаждайте его! Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК