Исследования, проведенные знаменитыми учеными, привели к результату, что имеющие в своем рационе много морепродуктов гораздо меньше подвержены разным болезням, в том числе ожирению. Такие люди имеют отличное самочувствие, память и настроение. Ведь морепродукты буквально берут в себя все полезное из океана. К тому же структура океанской воды близка к нашей крови, следовательно жизненно важные минералы оседают в морепродуктах. В них имеются почти все элементы знаменитой таблицы Менделеева, одним из полезнейший из них является йод. Последние несколько лет человечество страдает от его дефицита. Йод, имеющийся в очень больших количествах в такой воде, жизненно важен не только для нашей щитовидки, но и для мозга. Также сверхполезные для нашего здоровья омега3 и 6 (рыбий жир) - также необходимы в нашем рационе. Приведем еще несколько примеров полезностей морского мира:
Ламинария (Морская капуста) - водоросль, с невзрачным видом и специфическим вкусом, но с огромным багажом полезных минералов. Лишь 30грамм этого универсального водоросля содержат такой объём йода, который является ежедневной нормой. Запас минералов также гораздо богаче своих земных собратьев.
Криль - вид ракообразных размером в пол сантиметра, является чрезвычайно питательным и диетическим. Жирные кислоты, коими богата криль, избавляет сосуды от холестерина. Всего 2 грамма в день на голодный желудок добавят вашему сердцу выносливости, мозгу сообразительности, а коже упругости.
Креветки - этот вид ракообразных, состав которого обилует витамином B12, укрепляющим нашу нервную систему, и нормализующий наш сон.
Мидии - имеют свою фишку: являются единственными в своем роде с таким богатым содержанием кобальта, который входит в состав витамина В12. Синтез этого витамина без этого элемента не производится. Также этот элемент активно участвует в процессе производства крови.
Устрицы - являются афродизиаком богачей, который стимулирует производство тестостерона у мужчин. Так же предотвращает возникновение разных злокачественных опухолей. Соответственно и цена их бывает гораздо выше других морепродуктов.
И это всего лишь малая часть того списка полезностей, что предоставляют нам моря и океаны. Но учтите, что наряду со своей пользой, морепродукты являются и аллергенами. Так что перед употреблением уточните свою индивидуальную непереносимость к той или иной продукции. Удачи!
Это интересно:
