Согласно проведенному исследованию, смена рациона питания может стать новой надеждой в лечении многих заболеваний.
Есть множество способов повлиять на микробиоту кишечника: прием пребиотиков и пробиотиков, а также изменение рациона питания. Это был принцип программы «The Gut Makeover», первоначальная цель которой заключалась в том, чтобы участники похудели и устранили проблемы со своим пищеварением (диарею, запор, вздутие живота и т. д.). В течение четырех недель участники ограничивались следующей рекомендованной диетой: питание три раза в день из пяти порций овощей и двух порций фруктов, с включением белковых продуктов в каждый прием пищи и без перекусов. Им также рекомендовали медленно пережевывать пищу и не считать калории. В последние две недели им в рацион были добавлены пробиотики (кефир, квашеная капусту, мисо) и пребиотики (бананы, лук, чеснок и т. д.) и отменен сахар, хлеб, сушеные бобы, алкоголь, кофеин и молочные продукты.
Результат превысил ожидания
Задачи диеты были выполнены в отношении снижения массы тела и симптомов пищеварения, однако также были отмечены непредвиденные изменения: улучшение настроения (прошла раздражительность, беспокойство, депрессия), познавательных функций (память, концентрация внимания) и сна, а также повышение энергичности.
По мнению авторов, диета, которая способна повлиять на микрофлору кишечника, имеет значение для предотвращения и лечения различных патологий, от синдрома раздраженного кишечника до болезни Альцгеймера и депрессии. Исследование опубликовано в журнале PLoS One.
Эту и другие статьи о микробиоте читайте на сайте Института микробиоты Биокодекс (Biocodex Microbiota Institute).
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше интересной и полезной информации о микробиоте!
Источники литературы:
Lawrence K1, Hyde J2. Microbiome restoration diet improves digestion, cognition and physical and emotional wellbeing. PLoS One. 2017 Jun 14;12(6):e0179017. doi: 10.1371/journal.pone.0179017. eCollection 2017.
