Привет, друзья!
У меня есть рецепты, на которые я трачу много времени, но есть и такие, где и пяти минут достаточно. Такие блюда идеально подходят для быстрого завтрака.
Итак, нам понадобятся:
- 100 - 150 грамм ветчины (или любых других мясных изделий, которые вам нравятся)
- 100 грамм лук-порей
- 100 грамм крупных овсяных хлопьев
- 4 яйца
- 1 ст.л. сметаны
- 50 - 70 гр. сыра
- Укроп или петрушка
- Оливковое масло
Нарезаем ветчину кубиками и лук полуколечками. Обжариваем их вместе несколько минут на рафинированном оливковом масле.
Добавляем сюда же овсяные хлопья и обжариваем еще 5 минут.
В отдельной тарелке взбиваем 4 яйца и 1 столовую ложку сметаны. Заливаем получившейся смесью ветчину, лук и овсяные хлопья. Добавляем тертый сыр и зелень по вкусу. Жарим на небольшом огне 5-7 минут. Завтрак получается сытным, вкусным и быстрым.