Приветствуем вас, уважаемые друзья. Сегодня приготовим вкусную и, что немаловажно, полезную закуску из замороженного шпината. Уверенны, что эта закуска придётся по вкусу даже тем, кто в принципе не любит шпинат.
Ингредиенты:
- 1 кг замороженного шпината
- 150-200 грамм грецких орехов, измельчённых в блендере
- Яйца (5-6 штук)
- Соль, перец (по вкусу)
- 2 столовые ложки растительного масла
- При желании можно добавить чеснок
Процесс приготовления:
1. Замороженный шпинат выкладываем на раскалённую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Тушим в течение 3-5 минут.
2. Грецкие орехи измельчаем в блендере, добавляем к шпинату. Перемешиваем.
3. Добавляем яйца. Яйца не жалеем, от их количества напрямую зависит вкус закуски. Всё тщательно перемешиваем и ждём, когда яйца "схватятся". Теперь солим, перчим. По желанию можно добавить гранулированный чеснок или чеснок, пропущенный через пресс.
4. Даём закуске немного остыть. Подаём к столу.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал. Оставляйте отзывы и комментарии, ставьте лайки :-)
