Классическая сельдь под шубой по-домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ: филе сельди 300 г картофель 300 г морковь 300 г свекла 300 г майонез 200 г лук репчатый 150 г соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Морковь, картофель и свеклу отварить до полной готовности. Все овощи остудить и очистить. Репчатый лук измельчить. Селедочное филе нарезать небольшими кусочками. Внимательно отнестись к наличию костей, их нужно аккуратно удалить. Овощи натереть на терке с мелкими ячейками. 2 Выложить на блюдо первый слой картофеля и смазать майонезом, который можно приготовить самостоятельно. Выложить сельдь, еще раз смазать майонезом. Следующие слои – лук, майонез, морковь, майонез, свекла. Верх сельди под шубой украсить узорами из того же майонеза, посыпать зеленью.