Представители торговых сетей Башкирии рассказали о том, что поставщики повысили цены на гречку, сообщает «РБК». Цена изменилась в сентябре у разных поставщиков. В сентябре предприятия торговли покупали ее за 35 рублей килограмм, а на днях ее получили по 46 рублей, а у некоторых поставщиков доходит до 15 процентов.
Валовые сборы гречихи заметно колеблются по годам в зависимости от урожайности, связанной с погодными условиями. По данным Минсельхоза РФ прогноз урожая гречихи в текущем году ожидается около 750 тысяч тонн, что на уровне средних многолетних показателей, при этом минсельхоз России считает, что ситуация на рынке гречневой крупы стабильна.
Из-за рекордного урожая гречихи в 2017 году — более 1,5 млн тонн —средние цены сельхозпроизводителей в прошлом, 2018-м, году снизились почти в четыре раза. Средняя максимальная цена 25,9 рублей за килограмм зафиксирована в январе 2017 года, а в апреле 2018 года средняя минимальная цена у производителей была 6,2 рублей за килограмм. В сентябре 2019 года отмечен незначительный рост оптовых цен на гречневую крупу.
В Башкирии в этом году гречиху возделывали на 58 тысячах гектаров. По данным Минсельхоза региона, урожай превысил 65 тысяч тонн, что полностью обеспечивает потребности региона.
