Вы делали когда-нибудь огурцы по корейски? Нет, сейчас я поделюсь с вами рецептом вкусных огурцов.
Для приготовления нам понадобиться следующие ингредиенты.1. Огурцы - 1кг.
2. Вода - 0.5 л.
3. Соевый соус - 3с.л.
4. Морковь - 1шт.
5. Соль-2с.л.
6. Сахар - 1с.л.
7. Лук - 1шт.
8. Чеснок - 5 зубчиков.
9. Растительное масло - 2с.л.
10. Зеленый лук - 1шт.
Моем и нарезаем огурцы, нарезаем не до конца на 4 части.
А пока они просаливаются, сделаем маринад.Натираем солью и даем постоять минут 15. Натираем морковь, на крупной терки. Нарезаем лук репчатый и зеленый. Берем тарелку наливаем в нее соевый соус, добавляем сахар, и засыпаем все наши нарезанные ингридиенты, перемешиваем. Выдавливаем чеснок или натираем на мелкой тёрке.
Берем наши проводившихся огурцы, сливаем сок и высыпаем маринада сверху, перемешиваем и ставим в холодильник на 3часа. И можно кушать.
Приятного аппетита.
