Обзор филиппинского рынка: что продают

Обожаю продуктовые рынки! Есть в них что-то неуловимое, первобытное, дикое... Атмосфера рынков разных стран сильно отличается: в Израиле очень шумно, но вкусно пахнет. В Сербии вперемешку с продуктами каждый второй продает антиквариат. В Индии жутковато, но чем дальше, тем интереснее... А что на Филиппинах? Давайте взглянем. На момент написания статьи курс составляет 1.24 рубля за один филиппинский песо.

Слева два сорта рамбутана: он сладкий, ароматный, чем-то напоминает личи. Справа лонгконг. Любимый фрукт местных, обладает не очень ярким вкусом. Сладковатый с небольшой кислинкой.

Итак, фотографии я собрал с разных рынков разных городов страны: больших и маленьких. Первое, что бросается в глаза - очень маленький ассортимент фруктов для тропической страны. Из непривычного для нас: дурианы, джекфрут, мангустины, авокадо, манго, папайя. В общем-то это все, что я смог найти в 5 разных городах. Банальные яблоки, бананы и цитрусовые в изобилии. С овощами и специями дела обстоят еще печальнее:

На этой фотографии можно увидеть практически все овощи Филиппин.

Морковка, лук, чеснок да острые пречики. Из необычного - батат. Корнеплод, который выглядит как картошка и на вкус похож, разве что немного сладковат. Но картошку заменяет отлично. Цены на все это добро выше, чем в среднем Петербургском супермаркете. Но самое интересное впереди - рыбный рынок!

Тут есть рыба на любой вкус и кошелек.

Тут уже все зависит от города, сезона, времени, в которое ты пришел и даже погоды. В хорошую погоду морепродуктов больше, а цены на них ниже и наоборот.

В среднем стейк тунца обойдется вам в 250-300 песо за килограмм, крупные креветки немного подороже - около 350, бесконечное количество разнообразных моллюсков: мидий разных пород стоят очень дешево. От 50 песо за килограмм маленьких и до 150 за крупные голубые мидии. В России такие обойдутся мне намного дороже: не меньше 1500 рублей за кило. Замороженные. А здесь они, само собой, продаются живьем!

Из экзотики здесь можно встретить несколько разновидностей ставриды, рыбку лапу-лапу, далаганг, суран, талакиток, рыбу-меч, стаун фиш и пару десятков других видов, название которых сложно даже произнести.

Как только попробую их все, так сразу составлю свой топ самой вкусной рыбы в Азии. Не пропустите;)

Мясные рынки здесь не очень интересны и потому мы их пропустим. Скажу только, что цены на все мясо ниже, чем в среднем супермаркете Петербурга.

Ну так выглядит уже готовое блюдо из моллюсков и кокосового молока.

Что вообще может быть лучше, чем загрилить свежую рыбку на берегу океана? Особенно если тайфун не рушит ваши планы;)

Ставьте лайки и задавайте любые вопросы по этой стране в комментариях: так я пойму о чем мне стоит написать.

Может быть интересно:

Как мне пришлось жить в "доме красных фонарей" в Маниле

Как обстоят дела с дорогами на Филиппинах