Как показали наблюдения и исследования известных специалистов в области животноводства, рост жировых отложений напрямую зависит от времени кормления свиней. Свой доклад они представили на всемирной конференции. По утверждению ученых у хрюшек, которых кормят в ночное время, процент жира больше на 7% по сравнению с теми, кто получал пищу только днем. Основная причина ускоренного нарастания жира состоит в том, что у свиней ночью выделяется меньше тепла.
Также на кормление животных влияют и другие обстоятельства: количество особей на площади содержания, тепловой стресс и обмен энергии. Крупные и более агрессивные свиньи обычно доминируют и мешают более мелким соседям, поэтому их лучше разделять хотя бы на время получения пищи.
Для того чтобы изучить дополнительные факторы подопытные свиньи были разделены на ночную и дневную группы. У обеих испытуемых сообществ не было обнаружено разницы в содержании белка в мясе. Излишняя энергия аккумулировалась в жировые отложения, которых в ночной группе было больше на 7%. Следует еще раз подчеркнуть, что при получении пищи в темное время суток зафиксировано большее сохранение энергии у животных. Вот в чем и кроется основная причина прироста липидного слоя.
Источник: https://fermers.ru/news/rezhim-pitaniya-sviney-dlya-povysheniya-procenta-zhira