Материал подготовлен на основании авторской статьи, размещённой на сайте «Главагроном».
Татьяна КОРНЕЕВА, «ГлавАгроном»
Редакция «ГлавАгроном» завершает серию публикаций, посвященных современным технологиям хранения картофеля, которые были в центре внимания на совместном вебинаре компаний HZPC Sadokas, Bayer и журнала «Картофельная система». Напомним, ознакомиться с предыдущими статьями серии вы можете здесь и здесь. А сегодня мы передаем слово спикеру — агроному компании КФХ Арефьев А.В. Николаю Соколову, эксперту тематического телеграм-канала и журнала «Картофельная система», который более 16 лет работает с картофелем. В ходе онлайн-трансляции Николай Вадимович поделился своим практическим опытом и теми проблемами, с которыми многие аграрии сталкиваются практически ежедневно при хранении картофеля.
Николай Соколов начал рассказ о хозяйстве КФХ Арефьев А.В., где он уже далеко не первый год работает агрономом. За последние 10 лет здесь удалось наработать опытную базу по технологиям защиты картофеля при хранении, доказавшую на практике свою эффективность и актуальность. На примере этого опыта спикер и построил свое выступление перед аудиторией вебинара.
Хозяйство КФХ Арефьев А.В. насчитывает около 650 га, 150 га отведено под картофель. Из оборота культур промежуточными были лук или площади на парах. Так технологически сложилось, что ежегодное поступление семенного материала брали где-то приблизительно на 15 % площади, выращивали семенной материал отдельным массивом и только в один оборот.
Из ранних сортов славились Ривьера и Коломба, а на второй оборот, когда брали где-то порядка 20-30% от площади, — Ред Скарлетт и Эволюшн, иногда сажали сорт Коломба.
Процесс подготовки картофеля к посадке начинается загодя: конец февраля - начало марта.
Завоз семенного материала! Николай Соколов сразу обращает внимание и специально выделяет на фото часть фракции картофеля, которая могла бы попасть на реализацию. Спикер призывает хранить картофель, собранный с первого оборота до конца февраля - начало марта. В учет в первую очередь берутся запланированные площади на посадку. Иногда приходится сажать действительно очень крупный семенной материал. Как отметил эксперт, данный момент всем знаком, кто работает с картофелем давно: весной цена реализации складывается, а бывает и не складывается. Если цена реализации не привлекательна, то в хозяйстве стараются крупный картофель продать как семенной.
Сооружения для подготовки к посадке, проращивания и озеленения очень-то примитивные, отмечает Николай Соколов.
На что следует обратить внимание при постройке сооружения для проращивания картофеля, а также подробную информацию о процессе посадки, питании и поливе картофеля читайте в нашем материале на сайте «ГлавАгроном».
Хранилище все-таки не госпиталь для картофеля! Да, многие говорили, что более позднеспелые сорта лучше хранятся. И Коломба, и Ривьера хорошо зарекомендовали себя в этом, возможно, в том числе из-за того, что достаточно серьезное калийное составляющее было в конце вегетации. Да, специалисты ведут фитопатологическую оценку состояния конкретной партии, если что-то не так, то идет немедленная реализация, но не в коем случае не на хранилище! В целом, в ходе семинара саму технологию хранения картофеля обсудили очень подробно и детально.
В завершение редакция «ГлавАгроном» благодарит уважаемых экспертов за бесценный опыт, позволяющий сохранить в целости и сохранности до момента реализации драгоценные клубни, в выращивание которых вложено столько труда! Отдельное спасибо компаниям HZPC Sadokas, Bayer и журналу «Картофельная система», под эгидой которых и состоялся вебинар.
Узнавайте первыми самые актуальные новости сельского хозяйства России и мира на нашем сайте «ГлавАгроном».