Устали готовить салаты? Чтобы больше времени проводить интересно и меньше готовить - рецепт закуски быстрый и очень вкусный!
Что вам понадобится:
✨Чиабатта (или ваш любимый хлеб)
✨Красный лук
✨Слива
✨Оливковое масло @altaria.oil
✨Сахар 1 ст.л.
✨Творожный сыр
✨Bинo 50-100 мл
✨Соль - щепотка
Чиабатту обжариваем на небольшом количестве оливкового масла. Красный лук нарезаем полукольцами, а сливу пополам и удаляем косточку. Обжариваем лук на оливковом масле с добавлением одной столовой ложки сахара (для карамелизации) и щепотку соли, затем добавляем сливу, обжариваем и вливаем винo. Ждём, пока алкоголь выпарится в течении пары минут, и выключаем плиту. На брускетту намазываем творожный сыр и сверху выкладываем карамелизованный лук и сливы. Перед подачей можно ещё украсить рукколой.
Приятной вам и вкусной недели!
