Нам понадобиться:
1. Рис 1,5 стакана
2. Шампиньоны 400 грамм
3. Морковь 1 штука
4. Лук 1 шткуа
5. Зира
6. Чесноок две головки
7. Соль перец по вкусу
8. Растительное масло
Приготовление плова:
1. Очищаем наши овощи, и мелко нарезаем их кубиками
2. Далее хорошо промываем, и нарезаем наши грибы.
3. В разогретое масло добавляем лук и морковь, обжариваем до золотистой корочки
4. В обжаренный лук добавляем грибы, обжариваем примерно десять минут
5. Хорошо промываем рис, и добавляем его в наш казан.
6. Равномерно распределяем по поверхности.
7. Добавляем зиру
8. Добавляем стакан воды и закрываем крышкой и доводим до кипения.
9. Убавляем огонь и засекаем 30 минут
Плов с грибами готов.
Приятного аппетита!
Первоисточник статьи опубликован на сайте Кто сказал.
