Хороший салат с курицей понравился свежим вкусом и не смотря на то, что салат с майонезом, мне не показался "тяжелым". Салат слоеный и очень красиво смотрится в порционных салатниках. Дома же я приготовила на всю семью в одном большом салатнике и делюсь, как делать.
1. Поставила варить яйца.
2. Удалила с копченной курицы кожу и кости (у меня были окорочка). Нарезала небольшими кубиками. Положила в салатник и смазала майонезом (немного).
- Окорочка копченной курицы -2 шт.
- Помидоры свежие - 2 небольшие шт.
- Яйцо -2 шт.
- Сыр тертый на мелкой терке - 100 гр.
- Долка чеснока, майонез, соль по вкусу.
3. Помидоры помыла, удалила семена и нарезала кубиками (наверное можно и с семенами, но мне показалось, что будет слишком много сока). Распределила над куриным слоем и сверху посыпала мелко нарезанным чесноком. Смазала майонезом.
4. Мелко нарезала яйцо, добавила в салатник. Смазала майонезом.
5. Сверху посыпала салат натертым на мелкой терке сыром. Салат готов, дать пропитаться в холодильнике часок.
Приятного аппетита! Хорошего настроения! Спасибо, что дочитали до конца, не забудьте поставить "пальчик вверх" и поделиться рецептом с друзьями:) До новых встреч на канале "Кулинарный блокнот Екатерины".
