Наступила зима, на улице то холодно, то слякотно, и многие стараются побольше и подольше побыть в тепле. Плохая погода может стать весомым предлогом для того, чтобы отложить ежедневную пробежку, но учёные не успокаиваются даже в холодную погоду, и подкидывают нам новые исследования, которые показывают, что упражнения при более низких температурах могут сжигать больше жира, чем тренировка, проведенная при комнатных температурах. По крайней мере, когда речь идет о более коротких сериях упражнений, но высокой интенсивности.
Исследование с участием 11 взрослых добровольцев средней физической подготовки с избыточным весом показало, что окисление липидов, то бишь, то самое жиросжигание, увеличивалось более чем в три раза во время упражнений в более холодной среде, равной 0°С, по сравнению с термонейтральной средой, градус которой держится около 21°С.
Участникам был предложен набор стандартных упражнений для интервальных тренировок высокой интенсивности (на Ютубе их можно найти под аббревиатурой HIIT - high-intensity interval training). Участники проводили тренировки при каждом уровне температуры: 0°С и 21°С, и тренировались в следующем режиме: 10 одноминутных велосипедных спринтов с 90% усилием, за которыми следовали 90 секунд периода восстановления при езде на велосипеде с 30% усилием, с последующим периодом восстановления в конце обеих тренировок.
«Это первое известное исследование, в котором изучается влияние низких температур окружающей среды на метаболизм во время высокоинтенсивных интервальных упражнений, а также на метаболизм после приёма пищи на следующий день», - пишут исследователи из Лаврентийского университета в Канаде в своей статье.
Мы заметили, что высокоинтенсивные интервальные упражнения в холодной среде действительно изменяют метаболизм по сравнению с термонейтральной средой. Однако стимуляция холодом была менее благоприятной для метаболических реакций после приёма пищи на следующий день».
Когда тело переходит в активную фазу, оно способно лучше перерабатывать питательные вещества и липиды и поддерживать нормальный уровень жиров в крови. Для проверки этого эффекта на добровольцах, исследователи измерили температуру кожи, внутреннюю температуру тела, частоту сердечных сокращений и количество кислорода, доставляемого к четырехглавой мышце бедра.
На следующее утро после завтрака с высоким содержанием жиров были взяты образцы крови для проверки уровней инсулина, глюкозы и триглицеридов, чтобы снова определить скорость окисления липидов и увидеть, сохранились ли преимущества предыдущей ночи.
Хотя упражнения на холоде сразу же после тренировки увеличили окисление липидов на 358 процентов, после завтрака на следующее утро («постпрандиальный» период) существенной разницы не наблюдалось. Фактически, гликемический отклик (изменение уровня сахара в крови после еды) был лучше после упражнений в термонейтральной среде, что касается показателей после завтрака.
«В то время как явные преимущества, кажется, присутствуют во время процесса HIIE тренировки на холоде, постпрандиальные метаболические реакции менее благоприятны, когда высокоинтенсивные интервальные упражнения выполняются с воздействием холода», - заключают исследователи.
То, что уровень метаболизма в человеческом организме во время низких температур повышается, чтобы запустить процесс согревания тела (когда мы начинаем дрожать),было известно давно. Сейчас же предстоит более полно узнать о влиянии тренировок при низких температурах на обменные процессы в организме. С таким небольшим количеством добровольцев и всего парой сеансов HIIT еще рано делать какие-то выводы из исследования, но это интересная отправная точка для изучения того, как температура окружающей среды может влиять на сжигание жира во время интенсивных тренировок.
Предыдущие исследования показали, что HIIT тренировки очень эффективны в сжигании жира, что и делает этот режим тренировок привлекательным для многих любителей фитнеса по всему миру. Также исследования показали существование связи между метаболизмом тела после тренировки и тем, насколько жарко или холодно в окружающей среде. Это новое исследование объединяет эти две области исследований для поиска дальнейших корреляций.
Мы знаем, что упражнения имеют решающее значение для хорошего самочувствия и снижения риска диабета, заболеваний печени, сердечно-сосудистых заболеваний и других проблем со здоровьем, поэтому чем больше мы знаем о том, что делает упражнения эффективными и полезными, а что нет, тем лучше, поэтому учёные не останавливаются в своих исследованиях и продолжают погружаться в загадки человеческого тела.
