Казалось бы простой салат " Селёдка под шубой", но все его видят по разному и делают как научили.
От моей "Селедки под шубой" все в восторге, и всегда просят рецепт, и всегда удивляются, что всё оказывается довольно просто, а вкус восхитительный.
Впереди ещё много праздников, год только начинается. И самый первый и, наверное, самый главный, это РОЖДЕСТВО! У многих заканчивается пост, и то что они не готовили на Новый год, будут готовить на Рождество.
Салат "Селедка под шубой" занимает одно из главных мест на столе, это мой любимый салат. Я его всегда готовила и буду готовить.
Предлагаю и вам мой любимый рецепт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В тарелку или в салатник на дно трём на тёрке варёный картофель.
Почему именно первый слой картофель? А потому, чтобы тарелка не напиталась рыбой, и чтобы картошка от рыбы была сочнее.
Второй слой у меня селёдка.
Селёдка простая, солёная. Разделываем её, убираем косточки и мелко режем и выкладываем на картофель.
Затем мы снова выкладываем картофель, слегка приминаем руками.
Смазываем майонезом.
Затем у нас слой варёных яиц.
Натираем на крупной тёрке. Выкладываем равномерно на майонез.
Затем, не смазывая майонезом, выкладываем варёную морковь, натертую на тёрке.
Смазываем майонезом.
Слегка солим.
Затем у нас идёт слой варёной свёклы, натёртой на тёрке.
Аккуратно примять руками и смазать майонезом.
Края протереть салфеткой, убрав остатки майонеза и свёклы.
Вот такая получается в разрезе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3-4 шт картофель
1 селёдка крупная
3 яйца
2 шт морковь
2-3 шт свёкла
100 г майонеза(я брала домашний)
соль
Советую попробовать, очень вкусно!
А также смотрите новый салат.
Приятного вам аппетита!!!
Подписывайтесь на канал и я вас жду с новыми рецептами.
Приглашаю вас на мой сайт Готовлю с любовью где собраны все мои рецепты https://gotovlusluboviy.ru/
