Здравствуйте, мои читатели.
Поздравляю всех с наступившим годом коровы (и быка).
Недавно в разговоре со знакомой вегетарианкой услышала фразу, что коровы едят только растительную пищу и вон какие здоровые! В принципе логично: корова ест только траву, достигает веса 300 - 600 кг.
Но хотелось бы отметить, что корова - это истинный вегетарианец, и её пищеварительная система заточена на переваривание только растительной пищи. Я думаю, что негуманитарию простительно не знать, чем пищеварение коров отличается от человеческого. Захотелось дать краткий обзор на эту тему. Вдруг кому-то станет интересно.
Знаете ли вы, что у коров 3 преджелудка и один истинный желудок?
В начале съеденная коровой трава попадает в рубец. Это такая ванна объемом около 200 литров, находится у коровы слева. Там пища подвергается бактериальной ферментации. В рубце живёт огромное количество бактерий, они расщепляют клетчатку растений и синтезируют нужные для коровы вещества.
Пищевая масса в рубце постоянно перемешивается. Каждую минуту мощные мышцы сокращают рубец, перемешивая пищу и заставляя её двигаться дальше. Если мышцы рубца остановятся, рубец раздует газами, и корова погибнет.
Про рубец хорошо знают владельцы собак. Так как рубец - одно из любимейших лакомств для собак.
Из рубца пища попадает в сетку. Это уже небольшой отдел, он объемом около 10 л. Внутренняя поверхность сетки покрыта складками, образующими сетчатую поверхность. Сетка занимается сортировкой пищи. Более крупные частицы еды она отправляет на дополнительное пережёвывание. А уже жидкая масса идёт дальше.
Из сетки пищевая масса поступает в книжку. Она объемом около 15 л. Книжка коровы имеет внутри складки, напоминающие листы книги. Они перетирают пищу ещё мельче и всасывают значительную часть жидкости.
Из книжки собственно пища поступает в сычуг, который и является истинным желудком у коровы. Он тоже объемом около 15 литров. В сычуге уже вырабатывается традиционный желудочный сок. До этого пищеварение происходило с помощью бактерий.
Из желудка пища поступает в кишечник, как и у всех остальных млекопитающих.
Ещё одна особенность коров - они не могут выплюнуть несъедобный предмет, который им попал в рот. Поэтому у коров очень большая проблема - инородные тела в преджелудках. Гвозди, попадающие в сено, провода, тряпки и т.д. Иногда они мирно лежат в рубце и не причиняют большого беспокойства корове, иногда при сокращениях стенок преджелудков прокалывают ткани и вызывают тяжелые осложнения.
Поэтому старайтесь не мусорить, если гуляете на пастбище или имеете контакт с кормами для животных.
Камушек в огород вегетарианцев. У истинных вегетарианцев пищеварительный тракт более специализирован для переваривания клетчатки.
Ещё раз поздравляю всех с Новым годом, пусть 2021 год будет для всех более радостным и успешным, чем прошедший год.
Интересно ли вам было прочитать про особенности пищеварения коров? Хотели бы вы иметь у себя такое пищеварение? Правда тогда про талию можно забыть, всё займёт рубец!!
