жаркое из говядины - простое , вкусное и сытное блюдо. Очень выигрышный вариант, что бы накормить семью в обычный день или впечатлить гостей за праздничным столом.
Ингредиенты:
- говядина 800 гр
- картофель 5 шт
- морковь 2 шт
- томаты 3 шт
- болгарский перец 1 шт
- лук
- соль и перец
Для начала мы нарезаем говядину и овощи на кубики. Говядину я покупаю мякоть бедра ( мираторг) , нарезаю кусочки без жилок, а остальное отвариваю в воде для бульона.
Обжариваем кусочки говядины на заранее разогретой сковороде и обжариваем его до аппетитной корочки, поперчив и посолив в конце.
С бульона не забывайте снимать пенку.
Разогреть духовку до 180 градусов и поставить горшочки на 1 час.
Подавать жаркое в горшочках сразу после приготовления.
Жаркое получилось очень вкусным и сытным. С насыщенным бульоном и мягкими кусочками мяса.
Приятного аппетита, дорогие!)
Если понравился мой блог, жду Ваших комментариев и Ваших подписок!)
