Очень вкусные картофельные палочки с сыром. Хрустящая картофельная корочка и мягкий сыр внутри.
Ингредиенты:
Вареный картофель-5 шт;
Яйца -2 шт;
Панировочные сухари-100 гр;
Твердый сыр-100 гр;
Растительное масло (для жарки);
Чёрный молотый перец, соль.
Приступим к приготовлению:
Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить,можно добавить еще любые специи, которые вы любите.
Сыр нарезать брусочками.
Яйца взбить вилочкой.
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить начинку- сыр.
Затем обмакнуть в яйца, обвалять в панировочных сухарях.
И обжарить со всех сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Подавать картофельные палочки к столу можно как горячими так и тёплыми.
Приятного аппетита!
На моем канале вы можете почитать как приготовить:
Запеканка "Ленивая жена".
Очень вкусное печенье "Мерзавчики".
Воздушные пампушки к борщу за 20 минут.
