Очень вкусный и не переполненный вкусами! Простое по составу блюдо, которое понравится вашим деткам. Они будут просить добавки😉 Да и родители тоже!)
Супы для детей — это основа здорового питания. Угодить каждому очень сложно. Поэтому предлагаю приготовить супчик с фрикадельками и плавленным сыром.
Время приготовления: 40 минут.
Пищевая ценность: 138 ккал, 9,41 г белков, 6,87 г жиров, 10,09 г углеводов.
Что необходимо:
— куриный фарш 300 г;
— морковь 1 шт.;
— лук репчатый 2 шт.;
— чеснок 2 зуб.;
— плавленый сыр 150 г;
— картофель 2 шт.;
— растительное масло 2 ст.л.;
— соль и специи по вкусу.
Как готовить:
1️⃣Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Немного подсолите ее. Ждите, когда закипит.
2️⃣Пока греется вода, сделайте куриные фрикадельки. Для этого мелко нарежьте одну луковицу. Лучше пропустить ее через мясорубку или измельчить блендером. Чеснок натрите на мелкой терке. В глубокой миске соедините куриный фарш, лук, чеснок, соль и специи по вкусу. Скатайте небольшие фрикадельки и опустите их в кипящую воду. Варите 7-10 минут.
3️⃣Пока варятся фрикадельки, нарежьте картофель небольшими кубиками.
4️⃣Сделайте зажарку. Натрите морковь на мелкой терке, лук измельчите. Обжарьте овощи на небольшом количестве масла до мягкости.
5️⃣Добавьте в суп картофель. Варите еще 10 минут. Далее добавьте зажарку и плавленый сыр. Если вы берете сыр в брикете, то предварительно мелко его порежьте. Так он быстрее расплавится.
6️⃣Пусть суп покипит еще минут 5-7. Можно подавать!
7️⃣Приятного всем аппетита!
