Диабет - это состояние , когда организм человека не вырабатывает нужное количество инсулин. Когда инсулин не производится, глюкоза (сахар) в крови не может выйти и войти в клетки, где она может и должна использоваться для получения энергии. В этой статье мы рассмотрим продукты влияющие на понижение сахара в крови.
Попкорн
Попробуйте попкорн без добавления соли или сахара. Всего одна чашка воздушного попкорна содержит 1 грамм клетчатки. Попкорн также не содержит жиров и холестерина, является низкокалорийным и даже содержит железо и белок для дополнительного бонуса. Чтобы сделать его немного более полезным, добавьте немного оливкового масла, сушеных трав или немного острого соуса.
Шоколад
Мы не говорим о молочном, сладком шоколаде, который, вероятно, вызовет всплеск уровня сахара в крови. То, о чем мы говорим, это темный шоколад.
Да, горький, темный шоколад улучшает чувствительность к инсулину, согласно исследованию было установлено , что шоколад также значительно снизил артериальное давление, снизил уровень ЛПНП (плохого) холестерина. Исследование показало, что он улучшает артериальное давление у пациентов с сахарным диабетом 2 типа и гипертонической болезнью.
Корица
Начните с того, что посыпьте корицу на миску нарезанных яблок . Выяснилось , что ½ чайной ложки корицы в день может сделать клетки более чувствительными к инсулину, превращая сахар крови в энергию.
Исследования показали, что после 40 дней потребления небольшого количества экстракта корицы диабетики испытывали как более низкие скачки сахара в крови после еды, так и значительные улучшения здоровья сердца.
Бобы
Чечевица и фасоль является удивительной пищей для снижения сахара в крови. Фасоль содержит клетчатку, которая является углеводом, который организм не может переварить. А медленное пищеварение замедляет рост сахара в крови после еды. Бобы также содержат крахмал, который помогает бактериям в вашем кишечнике вырабатывать жирные кислоты. Эти кислоты способствуют лучшему использованию инсулина.
Холодноводная Рыба
Холодноводная рыба, такие как лосось, сардины и скумбрия, богаты омега-3 жирными кислотами—“хорошим жиром".”
Исследования показали , что добавление жирной кислоты Омега-3 положительно влияет на нконтроль глюкозы у людей с диабетом типа 2. Омега-3 также может помочь снизить уровень закупоривающего артерии холестерина ЛПНП при одновременном повышении уровня ЛПВП (хорошего) холестерина.
Итак, приготовьте рыбный обед с гарниром из фасоли и хорошим салатом. Затем отправляйтесь на прогулку, с чашкой воздушного попкорна, покрытого стружками темного шоколада, посыпанного корицей. И можете быть уверены , что ваш уровень сахара в крови снизится.