Вкусная закуска без вредя для фигуры.
Ингредиенты:
Свекла - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г
Яйцо куриное - 4 шт.
Орехи грецкие - 100 г
Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
1. Свеклу и морковь отварить до готовности. Яйца сварить вкрутую.
2. Натереть сыр на мелкой терке и разделить на 2 части.
3. Морковь и свеклу натереть на мелкой терке. К свекле добавить тертый яичный желток, половину сыра . К моркови вторую половину сыра и тертый яичный белок.
4. Из полученной массы сформировать шарики, внутрь положить кусочек грецкого ореха.
При желании можно добавить майонез, а грецкий орех шариках со свеклой можно заменить на селедку.
