Всем привет, мои золотые!Потрясающие вкусные печеночные оладьи без грамма муки подойдут на завтрак или обед, дадут чувство сытости на весь день!
- КБЖУ на 100 гр. оладушек: 124/11,4/4,5/8,7
Ингредиенты:
- Печень 500 гр.
- Лук 1 шт. (~130 гр.)
- Морковь 1 шт. (~150 гр.)
- Яйца 2 шт. (~100 гр.)
- Овсянка 5 ст.л. (~80 гр.)
- Соль, перец, зелень по вкусу
⠀
Рецепт:
В блендере измельчить печень, затем отдельно овсянку, отдельно лук и морковь (я ещё взбивала погружным, чтобы не было кусочков), все смешать, добавить яйца, дать постоять, чтобы овсянка набухла и обжарить без масла с 2-х сторон по 3 минуты. У кого не позволяет сковорода, можно смазать оливковым/кокосовым немного, но лучше приобрести антипригарную и сократить калории и лишнее жареное масло.
⠀
Соус:
- Йогурт, чеснок, укроп, чёрный перец
Приятного аппетита! Ставь «палец вверх» и оставайся на канале! Пиши в комментариях, какой хочешь следующий рецепт!