"На севере, в Добрудже, в одной из самых чистых областей болгарского Черноморского побережья, в красивом Калиакренском заливе, находится мидийная ферма Дылбока. Здесь выращиваются экологически чистые черноморские мидии, известные своими вкусовыми качествами и полезным составом.
Мидии являются предпочтительной и здоровой пищей с глубокой древности! Уже 2000 лет назад Римляне включили мидии в свое меню. С тех пор и до наших дней потребление мидий возрастает благодаря вкусным блюдам, которые можно приготовить и уникальному составу и полезным свойствам их мяса. Мидии натуральный „биоиндикатор” чистоты воды, в которой они живут – они развиваются только в чистых водах!
На самом берегу моря над заливом и фермой находится мидийный ресторан Дылбока. Ресторан предлагает богатое меню из свежих морских мидий, выращенных на мидийной ферме, а также и разнообразие блюд из морепродуктов. Богатое и вкусное меню удовлетворило бы и самый притязательный вкус. Помимо фирменных блюд из мидий меню включает отборные рыбы и фирменные рыбные блюда, свежие салаты, закуски, а также и блюда из свинины и курицы, созданные с неповторимым вкусом. Здесь можете насладиться прекрасным видом и слушая шепот волн окунуться в невероятную атмосферу.
После обильного ужина можете расслабиться и отдохнуть в Отеле Акре. Отель находится в с. Болгарево, непосредственно рядом с местностью Дылбока, в сторон, мыса Калиакра." (ссылка>>)
так рекламируют мидийную ферму,что за Балчиком, вот мы и поехали...
ферма действительно большая, в меловой укромной бухте - целое хозяйство с огромными железными сооружениями в море...
но, увы - само "царство" оказалось не оч царским, мидии там есть, а вот поваров хороших няма, да и сервиз оставляет желать лучшего ...
так, что разочаровавшись, и, как пишут в рекламе - "после обильного ужина", заехали на мыс Калиакра, а о нем у меня был уже репортаж: "Легенды Каликра">>
смешной Ушаков
параклис Св.Николая на краю земли
мощные скалы, сильнейший ветер...
полностью смотреть здесь: https://av-klement.livejournal.com/1735992.html