добрый вечер друзья, и попробуем приготовить немного сладкого, семья и дети оценят и будут в восторге от счастья, и давайте начнём :
яйцо 2шт
сахар 0,020
мЯта 0,010
сок лайма 0,020
цедра лимона 0,005
печенье 0,200
мука 0,100
молоко сгущеное 0,400
масло слив. 0,015
и так сразу измельчаем наше печенье в мелкую крошку, дальше добавлЯем муку, сахар и растопленное сливочное масло. Затем хорошо перемешиваем, выкладываем нашу массу на противень . Плотно трамбуем и выпекаем 5 минут при разогретой духовке до 180 градусов. Дальше смешиваем в блендере сгущенку и яйца, добавляем цедру лимона и сок лайма, лайм используем не только для сока, нужно снять цедру, дальше в блендере измельчаем мяту, цедру лайма, добавляем половину лимонной смеси. Часть лимонной смеси выкладываем на корж уже проучившийся, запекайте 7 минут, винимаем из духовки и заливаем оставшейся лимонной смесью, дальше выпекаем ещё от 15 до 20 минут, даём остыть и оставляем в холодильнике на 2-3 часа, дальше можно кушать. Приятного аппетита!
Не забываем подписываться и ставить лайки!
